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043 _aDE
072 0 _aQ04
082 0 4 _a88-029672
100 1 _aFriedrich, H.P.
245 0 0 _aTechnologische Bedeutung von physikalisch-chemischen Stoff-Parametern des Getreides fuer seine Be- und Verarbeitung
246 0 0 _aTechnological importance of physical mechanical substance parameter of grain for grain processing
260 _c1987
340 _aPrinted
500 _a4 graphs, 2 tables. Summary (De)
546 _aGerman
595 _aAC
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_91018
650 1 0 _aChemicophysical properties
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_2
_91310
700 1 _aHeckel, R,
_ecoaut.
773 0 _tGetreide Mehl und Brot
_n88-029672
_gv. 41, no. 3, p. 67-69
942 _cJA
999 _c15419
_d15419