TY  - BK
TI  - El maíz, fundamento de la cultura popular mexicana
SN  - 968-29-0326-2
U1  - 633.153 
PY  - 1984///
CY  - Mexico, DF (Mexico)
PB  - SEP, Museo Nacional de Culturas Populares, García Valadés Editores
KW  - Social anthropology
KW  - AGROVOC
KW  - History
KW  - Zea mays
KW  - Maize
KW  - Mexico
N2  - El texto se refiere a la cultura del maíz en México. Muestra cómo las grandes civilizaciones del pasado y la vida misma de millones de mexicanos de hoy tienen como raíz y fundamento al maíz, eje para la creatividad cultural de cientos de generaciones, ya que exigió el desarrollo y perfeccionamiento continuo de técnicas para cultivarlo, almacenarlo y transformarlo
ER  -