TY  - JA
AU  - Dunoyer,C.
TI  - Principes de microbiologie en industries cerealieres
SN  - 0245-4505
U1  - 89-099065 
PY  - 1989///
KW  - Bacteria
KW  - Cereals
KW  - AGROVOC
KW  - Grain
KW  - Microbial flora
KW  - Microbiology
KW  - Moulds
KW  - Pathogens
KW  - Yeasts
N1  - 8 ref
T2  - Industries des Cereales
ER  -