TY  - JA
AU  - Bolling,H
TI  - Brotgetreideernte 1987. Auswirkungen der Witterung auf die Qualitaet
U1  - 89-054859 
PY  - 1988///
KW  - Baking characteristics
KW  - Cereals
KW  - AGROVOC
KW  - Climate
KW  - German federal republic
KW  - Harvesting
KW  - Processing
KW  - Quality
KW  - Rheological properties
KW  - Secale cereale
KW  - Wheat
N1  - 5 ill., 1 graph. Summary (De)
T2  - Forschungsreport Ernaehrung Landwirtschaft Forsten
ER  -