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Las variedades criollas del maíz, los mercados especializados y las estrategias de vida de los productores [Electronic resource]

By: Contributor(s): Material type: ArticleArticlePublication details: 2013ISSN:
  • 1569-8424 (Revista en electrónico)
  • 1729-7419
 In: LEISA Revista de Agroecología v. 29, no. 2, p. 7-9Summary: En Mexico, no obstante la gran inversion y los muchos años de influencia del mejoramiento formal e introduccion masiva de variedades mejoradas de maiz, los agricultores de pequeña escala siguen cultivando las variedades de maiz criollo que les permiten atender la demanda de los mercados especializados, donde su producción adquiere mayor valor y mejor precio.
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En Mexico, no obstante la gran inversion y los muchos años de influencia del mejoramiento formal e introduccion masiva de variedades mejoradas de maiz, los agricultores de pequeña escala siguen cultivando las variedades de maiz criollo que les permiten atender la demanda de los mercados especializados, donde su producción adquiere mayor valor y mejor precio.

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