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Cuantificación de las subclases de gliadinas por electroforesis capilar

Salomón, N.

Cuantificación de las subclases de gliadinas por electroforesis capilar Estrategias y metodologías utilizadas en el mejoramiento de trigo: un enfoque multidisciplinario - La Estanzuela (Uruguay) CIMMYT|INIA : 2001 - p. 326-328 - Printed


Spanish

9974-7586-2-9


Analytical methods
Chemical analysis
Cultivation
Genetic control
Gluten
Protein content
Wheat
Triticum aestivum
Agricultural research

CIMMYT

633.11 / KOH 2001

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