Fiabilidad del test de sedimentacion-SDS como estimador de la calidad de gluten de trigo duro
Sanchez Monge Laguna, E.
Fiabilidad del test de sedimentacion-SDS como estimador de la calidad de gluten de trigo duro The reliability of the SDS-sedimentation test as an estimator of gluten quality in durum wheat - 1982 - Printed
8 ref. Summaries (En, Es)
Spanish
0365-1800
Proteins, amides and amino acids
Proximate composition
Wheat triticum spp.
85-048156
Fiabilidad del test de sedimentacion-SDS como estimador de la calidad de gluten de trigo duro The reliability of the SDS-sedimentation test as an estimator of gluten quality in durum wheat - 1982 - Printed
8 ref. Summaries (En, Es)
Spanish
0365-1800
Proteins, amides and amino acids
Proximate composition
Wheat triticum spp.
85-048156